اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال
محورهای همایش
محور اول: شریعت و فرآورده های حلال
- ویژگی و معیار غذای حلال و طیب
- اشتراک و افتراق ادیان در معیار حلال
- معیار حلیت گوشت و فرآورده های آن
- قواعد فقهی مرتبط با فرآورده های حلال
- طهارت و نجاست در فرآورده های حلال
- مسائل مستحدثه در فرآورده های حلال
محور دوم: پژوهش، فناوری و فرآورده های حلال
- روش های نوین در تولید فرآورده های حلال
- روش های جدید در تشخیص سریع اجزاء حرام
- جایگزین افزودنی های حرام
- آثار فرآورده های حلال بر سلامت جسم و روان
- روش های مختلف کشتار در کیفیت محصول
- تولید ترکیبات حرام در فرایند تولید محصول
محور سوم: اقتصاد فرآورده های حلال
- ضوابط و مقررات تولید، عرضه، صادرات و واردات
- شیوه های برندسازی
- صادرات و واردات
- زنجیره تأمین
- اقتصاد مقاومتی
- فرهنگ سازی مصرف فرآورده های حلال
آخرین مهلت ارسال مقاله : 31 شهریور 1396
آخرین مهلت ثبت نام : 30 آبان 1396
اطلاعات تماس
نام دبیر یا مسئول همایش : خانم دکتر رزیتا سالاری
تلفن دبیرخانه همایش : ۰۵۱۳۸۰۴۹۴۸۷
نمابر : ۰۵۱۳۸۷۶۲۷۰۱
وب سایت : cong-halal-iran2017.mums.ac.ir
ایمیل : halaliran [at] mums.ac.ir